Siapa yang tidak suka dengan camilan peyek kacang? Camilan yang satu ini memang sangat digemari oleh banyak orang karena rasanya yang gurih dan renyah. Namun, tahukah kamu bahwa kamu bisa membuat peyek kacang super renyah sendiri di rumah? Yuk, simak resep peyek kacang super renyah berikut ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram kacang tanah
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih kacang tanah, tiriskan, dan biarkan kering.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental.
- Masukkan kacang tanah ke dalam adonan, aduk hingga kacang terbalut rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng kacang yang sudah dibalut adonan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Tiriskan peyek kacang dan sajikan.
Itulah resep peyek kacang super renyah yang bisa kamu coba di rumah. Jangan lupa untuk menyimpan peyek kacang di dalam wadah