Siapa yang tidak suka dengan ikan bakar? Makanan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia. Ikan bakar yang lezat dan menggugah selera tentu saja tidak lepas dari bumbu yang digunakan. Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat bumbu ikan bakar yang lezat dan menggugah selera!
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bumbu ikan bakar antara lain bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, jahe, kunyit, garam, gula, dan air jeruk nipis.
Setelah itu, haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, jahe, dan kunyit. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata.
Selanjutnya, tambahkan air jeruk nipis sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga bumbu tercampur rata dan terasa sedikit asam. Bumbu ikan bakar siap digunakan!
Untuk membuat ikan bakar yang lezat, pilihlah ikan yang segar dan berkualitas. Bersihkan ikan dan lumuri dengan bumbu ikan bakar yang sudah dibuat tadi. Diamkan selama beberapa saat agar bumbu meresap ke dalam ikan.
Panaskan panggangan atau teflon dan olesi dengan sedikit minyak. Panggang ikan hingga matang dan berwarna kecoklatan. Jangan lupa untuk membalik ikan agar matang merata.
Setelah ikan matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal. Selamat menikmati ikan bakar yang lezat dan menggugah selera!
Itulah cara membuat bumbu ikan bakar yang lezat dan menggugah selera. Dengan bumbu yang tep