Cara memasak oatmeal untuk diet bisa menjadi pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan dan berat badan. Oatmeal merupakan sumber karbohidrat kompleks yang kaya serat dan nutrisi, sehingga dapat memberikan energi yang tahan lama dan membuat Anda kenyang lebih lama.
Namun, seringkali oatmeal dianggap sebagai makanan yang membosankan dan tidak enak. Padahal, dengan sedikit kreativitas dan pengetahuan, oatmeal bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan sehat. Berikut adalah beberapa rahasia memasak oatmeal yang lezat dan sehat untuk diet Anda:
1. Pilih oatmeal yang tepat
Ada beberapa jenis oatmeal yang tersedia di pasaran, seperti instant oatmeal, rolled oat, dan steel cut oat. Untuk mendapatkan hasil yang terbaik, pilihlah oatmeal yang tidak mengandung gula tambahan dan bahan pengawet. Rolled oat atau steel cut oat bisa menjadi pilihan yang lebih sehat karena lebih alami dan mengandung serat yang lebih banyak.
2. Tambahkan bahan-bahan sehat
Agar oatmeal lebih lezat dan sehat, tambahkan bahan-bahan sehat seperti buah-buahan segar, kacang-kacangan, biji-bijian, dan rempah-rempah. Buah-buahan segar seperti pisang, stroberi, atau blueberry bisa memberikan rasa manis alami dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Kacang-kacangan seperti almond atau kenari bisa memberikan rasa gurih dan kaya akan protein dan lemak sehat. Biji-bijian seperti chia seed atau flaxseed bisa memberikan serat dan omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Rempah-rempah seperti kayu manis atau jahe bisa memberikan aroma dan rasa yang sedap.
3. Gunakan susu atau yogurt
Untuk memberikan rasa yang lebih creamy dan lezat, gunakan susu atau yogurt sebagai bahan c