Bumbu asam manis ikan nila adalah salah satu resep yang sangat populer di Indonesia. Ikan nila yang dipadukan dengan bumbu asam manis ini sangat menggugah selera dan membuat siapa saja ketagihan untuk mencobanya. Tidak hanya itu, bumbu asam manis ini juga sangat mudah dibuat dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
Untuk membuat bumbu asam manis ikan nila, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti ikan nila segar, bawang putih, bawang merah, cabai merah, saus tomat, gula pasir, garam, air, dan air jeruk nipis. Setelah itu, haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah dengan blender atau ulekan.
Selanjutnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Setelah itu, tambahkan saus tomat, gula pasir, garam, dan air. Aduk rata dan biarkan bumbu mendidih. Setelah bumbu mendidih, tambahkan air jeruk nipis dan aduk rata.
Setelah bumbu asam manis sudah siap, kita bisa mulai memasak ikan nila. Pertama-tama, bersihkan ikan nila dan potong-potong sesuai selera. Setelah itu, lumuri ikan nila dengan bumbu asam manis dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam ikan.
Setelah ikan nila direndam dengan bumbu asam manis, kita bisa mulai menggoreng ikan nila. Goreng ikan nila hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, angkat ikan nila dan tiriskan.
Bumbu asam manis ikan nila siap disajikan. Ikan nila yang digoreng dengan bumbu asam manis ini sangat lezat dan