Bumbu ayam rica rica kemangi adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah selera dan aroma kemangi yang khas. Bagi pecinta masakan pedas, ayam rica rica kemangi adalah pilihan yang tepat untuk dijadikan menu makan siang atau malam.
Untuk membuat ayam rica rica kemangi, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain ayam, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemangi, garam, gula, dan air. Pertama-tama, ayam dipotong-potong dan dicuci bersih. Kemudian, bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit dihaluskan dan ditumis hingga harum.
Setelah itu, ayam dimasukkan ke dalam tumisan bumbu dan diaduk hingga merata. Tambahkan air, garam, dan gula secukupnya. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Terakhir, tambahkan daun kemangi dan aduk hingga rata. Ayam rica rica kemangi siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Kelezatan ayam rica rica kemangi tidak hanya berasal dari rasa pedasnya yang menggugah selera, tetapi juga dari aroma kemangi yang khas. Kemangi memiliki aroma yang segar dan menyegarkan, sehingga dapat menambah selera makan. Selain itu, kemangi juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh, seperti mengurangi stres, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu pencernaan.
Bagi yang ingin mencoba membuat ayam rica rica kemangi di rumah, pastikan untuk memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Selain itu, jangan takut untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera masing-masing. D