Rahasia Enaknya Ayam Goreng Mentega Spesial yang Bikin Lidah Bergoyang!


 

 

Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng mentega spesial? Makanan yang satu ini memang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat membuat lidah bergoyang dan selalu bikin ketagihan. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah resep ayam goreng mentega spesial yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • Minyak goreng secukupnya
  • 100 gram mentega
  • 5 buah cabai merah, iris serong
  • 5 buah cabai hijau, iris serong
  • 2 tangkai daun bawang, iris serong
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 100 ml air

Cara membuat:

  1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan kecap manis, garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.
  2. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk rata.
  5. Tambahkan daun bawang, sa