Resep putri salju 1 kg adalah salah satu resep kue yang sangat lezat dan mudah dibuat di rumah. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis, sehingga cocok untuk dijadikan camilan atau hidangan penutup.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat putri salju 1 kg antara lain tepung terigu, gula halus, mentega, telur, dan vanili. Selain itu, Anda juga membutuhkan tepung maizena dan garam sebagai bahan tambahan.
Langkah pertama dalam membuat putri salju 1 kg adalah mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, dan garam dalam sebuah wadah. Kemudian, aduk hingga tercampur rata.
Selanjutnya, kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga adonan tercampur rata.
Setelah itu, tambahkan campuran tepung terigu ke dalam adonan mentega dan telur sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan kalis.
Setelah adonan siap, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kekuningan.
Setelah matang, angkat putri salju dari oven dan biarkan dingin. Setelah dingin, taburi putri salju dengan gula halus hingga merata.
Putri salju 1 kg siap disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba!