Resep kue sagu keju ukuran 500gr adalah salah satu resep kue yang sangat lezat dan mudah dibuat. Kue ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan di pasar atau toko bahan kue terdekat. Kue sagu keju ini sangat cocok untuk dijadikan camilan atau hidangan penutup di rumah.
Untuk membuat kue sagu keju ukuran 500gr, pertama-tama siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 200gr tepung sagu
- 100gr tepung terigu
- 150gr mentega
- 100gr keju parut
- 2 butir telur
- 100gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah:
- Campurkan tepung sagu, tepung terigu, dan vanili bubuk dalam satu wadah. Aduk rata.
- Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan berwarna pucat.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
- Masukkan campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan keju parut dan aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti.
- Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Ambil kue dari oven dan biarkan dingin sebelum disaj