Resep ikan nila asam manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang sangat lezat dan bikin lidah bergoyang. Ikan nila yang digunakan dalam resep ini memiliki daging yang lembut dan enak dimakan. Kombinasi antara rasa asam dan manis pada sausnya membuat hidangan ini semakin nikmat.
Untuk membuat resep ikan nila asam manis, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain ikan nila, bawang putih, bawang merah, cabai merah, saus tomat, saus sambal, gula pasir, garam, air, dan minyak goreng.
Langkah pertama dalam membuat hidangan ini adalah membersihkan ikan nila dan memotongnya sesuai dengan selera. Kemudian, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Setelah itu, masukkan cabai merah dan tumis hingga layu.
Selanjutnya, tambahkan saus tomat, saus sambal, gula pasir, dan garam ke dalam tumisan bawang dan cabai. Aduk rata dan masak hingga bumbu tercampur sempurna. Setelah itu, tambahkan air dan aduk kembali hingga bumbu tercampur rata.
Setelah bumbu matang, masukkan potongan ikan nila ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan biarkan ikan matang hingga saus meresap ke dalam daging ikan. Jangan lupa untuk sesekali membalik ikan agar matang merata.
Setelah ikan matang, hidangan ikan nila asam manis siap disajikan. Hidangan ini cocok disajikan bersama nasi putih hangat dan sayuran segar sebagai pelengkapnya.
Resep ikan nila asam manis memang sangat lezat dan bik