Resep tempe orek basah pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat. Tempe orek basah ini memiliki rasa yang pedas dan manis yang sangat cocok untuk disajikan sebagai lauk atau makanan pendamping nasi. Berikut adalah resep mudah untuk membuat tempe orek basah pedas manis yang lezat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tempe orek basah pedas manis adalah 250 gram tempe, 2 buah cabai merah, 2 buah cabai hijau, 3 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 1 buah tomat, 2 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan saus tomat, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula pasir, dan minyak goreng secukupnya.
Pertama-tama, potong tempe menjadi kotak-kotak kecil dan goreng hingga matang dan kecoklatan. Setelah itu, iris bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, dan tomat. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Selanjutnya, masukkan cabai merah dan cabai hijau ke dalam wajan dan aduk hingga layu. Setelah itu, masukkan tomat dan aduk hingga tomat layu. Tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, dan gula pasir ke dalam wajan dan aduk rata.
Terakhir, masukkan tempe goreng ke dalam wajan dan aduk hingga bumbu meresap ke dalam tempe. Angkat dan sajikan tempe orek basah pedas manis dengan nasi putih hangat.
Tempe orek basah pedas manis siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga. Resep ini sangat mudah dan cepat untuk dibuat, sehingga cocok untuk