Resep oseng tempe kacang panjang adalah salah satu hidangan yang sangat lezat dan mudah dibuat di rumah. Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih. Oseng tempe kacang panjang memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas, sehingga sangat cocok untuk disantap bersama keluarga.
Untuk membuat hidangan ini, pertama-tama siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, yaitu tempe, kacang panjang, bawang merah, bawang putih, cabai merah, garam, gula, dan minyak goreng. Kemudian, potong tempe dan kacang panjang sesuai dengan selera. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.
Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Kemudian, masukkan tempe dan kacang panjang. Aduk rata dan masak hingga matang. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera.
Oseng tempe kacang panjang siap disajikan. Hidangan ini sangat cocok untuk disantap bersama nasi putih hangat. Selain itu, hidangan ini juga dapat disajikan sebagai lauk pendamping untuk acara keluarga atau teman-teman.
Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti kecap manis, saus tiram, atau bumbu-bumbu lainnya sesuai dengan selera. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan sayuran lain seperti wortel atau kentang untuk membuat hidangan ini lebih sehat dan bergizi.
Dalam membuat hidangan oseng tempe kacang panjang, pastikan untuk memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Selain itu, pastikan juga untuk memasak dengan api yang sedang agar hidangan tidak gosong dan matang secara merata.