Siapa yang tidak suka dengan mie? Mie merupakan salah satu makanan yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. Ada banyak jenis mie yang bisa kita temukan di Indonesia, salah satunya adalah mie nyemek kuah pedas. Mie nyemek kuah pedas ini memiliki rasa yang sangat menggugah selera dan cocok untuk disantap kapan saja.
Untuk membuat mie nyemek kuah pedas yang lezat, kita membutuhkan beberapa bahan seperti mie telur, daging sapi, bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kecap manis, garam, dan minyak goreng. Pertama-tama, rebus mie telur hingga matang dan tiriskan. Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, masukkan daging sapi yang telah dipotong kecil-kecil dan aduk hingga daging berubah warna.
Selanjutnya, masukkan cabai merah dan cabai rawit yang telah dihaluskan ke dalam tumisan daging sapi. Aduk rata dan masak hingga cabai matang. Setelah itu, tambahkan kecap manis dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging sapi. Terakhir, masukkan mie telur yang telah direbus ke dalam tumisan daging sapi dan aduk rata.
Mie nyemek kuah pedas siap disajikan. Anda bisa menambahkan irisan daun bawang atau seledri sebagai pelengkap. Rasanya yang pedas dan gurih akan membuat lidah Anda bergoyang. Cocok disantap saat cuaca sedang dingin atau saat Anda ingin menikmati makanan yang lezat dan menggugah selera.
Jangan ragu untuk mencoba resep mie nyemek kuah pedas ini di rumah. Selain mudah dibuat, bahan-bahannya juga mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat. Selamat mencoba!