Siapa yang tidak suka dengan makanan pedas manis? Salah satu makanan yang bisa membuat lidah bergoyang adalah kentang balado pedas manis. Resep kentang balado pedas manis ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan menu makan siang atau malam.
Untuk membuat kentang balado pedas manis, pertama-tama siapkan bahan-bahan seperti kentang, bawang merah, bawang putih, cabai merah, gula merah, garam, dan minyak goreng. Kemudian, potong kentang menjadi dadu kecil dan goreng hingga matang dan kecoklatan.
Selanjutnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah yang sudah dihaluskan dan aduk rata. Tambahkan gula merah dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
Setelah itu, masukkan kentang yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga kentang terbalut dengan bumbu. Tunggu beberapa menit hingga bumbu meresap ke dalam kentang.
Kentang balado pedas manis siap disajikan. Anda bisa menambahkan irisan daun bawang atau seledri sebagai hiasan. Rasanya yang pedas manis akan membuat lidah bergoyang dan membuat Anda ketagihan.
Resep kentang balado pedas manis ini sangat mudah dan cepat dibuat. Anda bisa mencoba membuatnya di rumah dan menikmatinya bersama keluarga. Selamat mencoba!