Resep bistik daging sapi rumahan adalah salah satu hidangan yang sangat lezat dan mudah dibuat di rumah. Bistik daging sapi adalah hidangan yang terbuat dari potongan daging sapi yang diiris tipis dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang kaya rasa. Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan pada acara keluarga atau bahkan untuk makan siang atau malam hari.
Untuk membuat bistik daging sapi rumahan, pertama-tama siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti daging sapi, bawang putih, bawang merah, saus tomat, kecap manis, garam, merica, dan minyak goreng. Kemudian, iris daging sapi tipis-tipis dan lumuri dengan garam dan merica. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
Selanjutnya, panaskan minyak goreng di atas wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging sapi dan aduk rata. Tambahkan saus tomat dan kecap manis, lalu aduk kembali hingga rata. Masak hingga daging sapi matang dan bumbu meresap.
Bistik daging sapi rumahan siap disajikan dengan nasi putih dan sayuran seperti wortel atau kentang goreng. Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan pada acara keluarga atau bahkan untuk makan siang atau malam hari. Selain itu, resep bistik daging sapi rumahan juga bisa dijadikan sebagai hidangan spesial untuk tamu yang datang ke rumah.
Dalam membuat bistik daging sapi rumahan, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan. Pertama, pilihlah daging sapi yang segar dan berkualitas baik. Kedua, iris daging sapi tipis-tipis agar mudah dimasak dan bumbu meresap dengan baik. Ketiga, jangan terlalu banyak menggunakan saus tomat dan kecap manis agar rasa daging sapi tetap terasa.