Resep acar kuning timun wortel adalah salah satu resep yang mudah dibuat dan sangat lezat. Acar kuning timun wortel ini cocok untuk dijadikan sebagai pelengkap makanan atau sebagai camilan. Acar kuning timun wortel ini memiliki rasa yang segar dan asam yang membuat lidah Anda bergoyang.
Untuk membuat acar kuning timun wortel, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti timun, wortel, bawang merah, bawang putih, cabai merah, gula, garam, cuka, dan air. Pertama-tama, iris timun dan wortel menjadi bentuk korek api. Kemudian, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan cabai merah dan tumis hingga layu.
Selanjutnya, tambahkan gula, garam, cuka, dan air ke dalam tumisan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Aduk rata hingga gula larut. Setelah itu, masukkan irisan timun dan wortel ke dalam tumisan tersebut. Aduk rata dan biarkan hingga timun dan wortel terasa empuk.
Acar kuning timun wortel siap disajikan. Anda dapat menyajikannya sebagai pelengkap makanan seperti nasi goreng, mie goreng, atau sebagai camilan. Acar kuning timun wortel ini dapat disimpan dalam kulkas selama beberapa hari.
Resep acar kuning timun wortel ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk Anda yang ingin mencoba membuat camilan atau pelengkap makanan yang segar dan lezat. Selain itu, acar kuning timun wortel juga dapat menjadi alternatif camilan yang sehat dan rendah kalori.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep acar kuning timun wortel ini dan nikmati lezatnya acar kuning timun wortel yang mudah dibuat!