Kue Kacang Lembut dan Renyah yang Bikin Lidah Bergoyang!


 

 

Resep kue kacang lembut dan renyah memang selalu menjadi favorit bagi banyak orang. Kue yang satu ini memang memiliki rasa yang begitu nikmat dan membuat lidah bergoyang. Kue kacang ini juga sangat mudah untuk dibuat di rumah, sehingga Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Untuk membuat kue kacang lembut dan renyah, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, kacang tanah, gula pasir, mentega, telur, dan baking powder. Pertama-tama, haluskan kacang tanah hingga menjadi bubuk halus. Kemudian, campurkan tepung terigu, kacang tanah halus, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.

Selanjutnya, tambahkan mentega dan telur ke dalam campuran tepung terigu. Aduk hingga adonan tercampur rata. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang kue kacang dalam oven selama kurang lebih 20 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Kue kacang lembut dan renyah siap disajikan. Anda bisa menikmatinya bersama dengan secangkir teh atau kopi di sore hari. Rasanya yang lembut dan renyah akan membuat Anda ketagihan untuk mencicipinya lagi dan lagi.

Tidak hanya itu, kue kacang juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau teman-teman. Kue ini bisa disimpan dalam wadah tertutup dan tahan hingga beberapa hari.

Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep kue kacang lembut dan renyah ini di rumah. Selamat mencoba!