Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang sering dijadikan sebagai lauk. Namun, seringkali kita merasa bosan dengan olahan kentang yang itu-itu saja. Oleh karena itu, kali ini kami akan memberikan beberapa resep olahan kentang untuk lauk yang bisa membuat lidah Anda bergoyang.
Pertama-tama, ada resep kentang goreng yang bisa dijadikan sebagai lauk. Namun, agar tidak bosan, Anda bisa menambahkan bumbu-bumbu yang berbeda. Misalnya, Anda bisa menambahkan bawang putih, merica, atau bahkan bubuk cabai untuk memberikan rasa yang lebih pedas.
Selain itu, Anda juga bisa membuat kentang panggang dengan bumbu yang berbeda. Misalnya, Anda bisa menambahkan bawang bombay, paprika, atau bahkan keju parut untuk memberikan rasa yang lebih gurih. Kentang panggang ini bisa dijadikan sebagai lauk yang lezat dan menggugah selera.
Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda, Anda bisa membuat kentang balado. Caranya cukup mudah, yaitu dengan menumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Setelah itu, tambahkan kentang yang sudah dipotong-potong dan aduk rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya, lalu masak hingga kentang matang dan bumbu meresap.
Bagi Anda yang suka dengan masakan khas Jepang, Anda bisa mencoba membuat kentang nikujaga. Masakan ini terdiri dari kentang, daging sapi, wortel, dan bawang bombay yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Jepang seperti dashi, mirin, dan shoyu. Kentang nikujaga ini bisa dijadikan sebagai lauk yang lezat dan mengenyangkan.
Itulah beberapa resep olahan kentang untuk lauk yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!