Jajanan pasar yang tidak mudah basi merupakan salah satu kegemaran masyarakat Indonesia. Jajanan pasar ini biasanya dijual di pasar tradisional atau di pinggir jalan. Meskipun begitu, jajanan pasar ini tetap memiliki rasa yang lezat dan segar.
Salah satu jajanan pasar yang tidak mudah basi adalah kue lapis. Kue lapis terbuat dari tepung ketan, santan, gula, dan pewarna makanan. Kue lapis ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Kue lapis juga memiliki daya tahan yang cukup lama, sehingga tidak mudah basi.
Selain kue lapis, ada juga jajanan pasar lainnya yang tidak mudah basi, yaitu onde-onde. Onde-onde terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan kacang hijau yang sudah direbus dan diberi gula. Onde-onde ini biasanya digoreng hingga matang dan memiliki rasa yang gurih dan manis. Onde-onde juga memiliki daya tahan yang cukup lama, sehingga tidak mudah basi.
Tidak hanya kue lapis dan onde-onde, ada juga jajanan pasar lainnya yang tidak mudah basi, yaitu klepon. Klepon terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah dan diberi taburan kelapa parut. Klepon memiliki rasa yang manis dan segar karena gula merah yang meleleh di dalamnya. Klepon juga memiliki daya tahan yang cukup lama, sehingga tidak mudah basi.
Untuk menjaga agar jajanan pasar tetap segar dan tidak mudah basi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Pertama, jajanan pasar harus disimpan di tempat yang kering dan terhindar dari sinar matahari langsung. Kedua, jajanan pasar harus disimpan dalam wadah yang tertutup rapat. Ketiga, jajanan pasar harus disimpan pada suhu ruangan yang sejuk.
Dengan menjaga jajanan pasar agar tet