Resep pepes ikan kukus sederhana memang menjadi salah satu hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangat mudah dan praktis. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat pepes ikan kukus sederhana, berikut ini adalah resep yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pepes ikan kukus sederhana ini antara lain ikan segar, daun pisang, bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, dan kunyit, serta garam dan gula secukupnya. Untuk membuatnya, pertama-tama bersihkan ikan dan potong-potong sesuai selera. Kemudian, haluskan bumbu-bumbu tersebut dan campurkan dengan garam dan gula.
Setelah itu, ambil selembar daun pisang dan letakkan potongan ikan di atasnya. Kemudian, olesi ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Setelah itu, bungkus ikan dengan daun pisang dan ikat dengan tali rafia atau anyaman bambu.
Setelah semua ikan dibungkus dengan daun pisang, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan pepes ikan kukus sederhana ini dengan nasi putih hangat.
Resep pepes ikan kukus sederhana ini memang sangat mudah dan praktis untuk dibuat. Selain itu, rasanya yang enak dan segar membuat hidangan ini cocok untuk disajikan di berbagai acara, baik itu acara keluarga maupun acara formal. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini di rumah dan nikmati enaknya pepes ikan kukus sederhana ini bersama keluarga tercinta.