Siapa yang tidak suka mie? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Ada banyak jenis mie yang bisa kita nikmati, salah satunya adalah mie nyemek. Mie nyemek adalah mie yang dimasak dengan kuah yang kental dan gurih. Biasanya mie nyemek disajikan dengan irisan daging sapi, bakso, atau ayam. Nah, jika kamu ingin mencoba membuat mie nyemek ala rumahan, yuk simak resepnya!
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Kamu akan membutuhkan mie telur, daging sapi, bakso, bawang putih, bawang merah, daun bawang, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah memasak mie. Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan.
Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging sapi dan bakso, aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
Setelah itu, masukkan mie yang sudah direbus ke dalam tumisan daging sapi dan bakso. Aduk hingga mie tercampur dengan bumbu. Tambahkan sedikit air, lalu masak hingga kuah mengental.
Terakhir, tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis. Aduk sebentar, lalu matikan api. Mie nyemek ala rumahan siap disajikan!
Resep mie nyemek ala rumahan ini sangat mudah dan praktis untuk diikuti. Kamu bisa menambahkan bahan lain sesuai dengan selera, seperti sayuran atau telur. Selamat mencoba!