Cara membuat kulit lumpia 2 bahan sangat mudah dan praktis. Anda hanya membutuhkan tepung terigu dan air untuk membuat kulit lumpia yang lembut dan renyah. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, yaitu tepung terigu dan air. Pastikan tepung terigu yang digunakan adalah tepung terigu protein tinggi agar kulit lumpia lebih elastis.
2. Campurkan tepung terigu dan air dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air. Jika terlalu basah, tambahkan sedikit tepung terigu.
3. Setelah adonan kalis, tutup wadah dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit. Hal ini bertujuan agar adonan lebih mudah diolah dan kulit lumpia lebih elastis.
4. Setelah 30 menit, ambil sejumput adonan dan pipihkan dengan rolling pin atau botol kaca yang bersih. Pipihkan hingga tipis dan lebar sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
5. Setelah itu, kulit lumpia siap digunakan untuk diisi dengan berbagai macam bahan, seperti sayuran, daging, atau seafood.
6. Untuk menggoreng kulit lumpia, panaskan minyak dalam wajan. Goreng kulit lumpia hingga kecoklatan dan angkat. Tiriskan dan sajikan dengan saus kesukaan Anda.
Cara membuat kulit lumpia 2 bahan sangat mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat kulit lumpia yang lembut dan renyah dengan mudah. Selamat mencoba!