Cara Mudah dan Enak Masak Rendang Daging Sapi yang Lezat


 

 

Cara masak rendang daging sapi memang terdengar sulit dan memakan waktu yang lama. Namun, dengan beberapa tips dan trik, kamu bisa membuat rendang daging sapi yang lezat dengan mudah dan enak.

Pertama-tama, pilihlah daging sapi yang berkualitas baik dan potonglah menjadi ukuran yang sesuai. Kemudian, bumbui daging dengan bawang putih, bawang merah, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan juga garam dan gula secukupnya.

Selanjutnya, tumis bumbu-bumbu tersebut hingga harum dan masukkan daging sapi. Aduk rata dan biarkan daging sapi meresap bumbu selama beberapa menit.

Setelah itu, tambahkan santan dan air secukupnya. Masak rendang daging sapi dengan api kecil hingga santan mengental dan bumbu meresap ke dalam daging sapi. Jangan lupa untuk sesekali mengaduk agar rendang tidak gosong.

Setelah sekitar 2-3 jam, rendang daging sapi siap disajikan. Kamu bisa menambahkan daun ketumbar atau bawang goreng sebagai pelengkap.

Untuk membuat rendang daging sapi yang lebih lezat, kamu bisa menambahkan rempah-rempah seperti ketumbar, jintan, dan kayu manis. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan kelapa parut yang telah disangrai untuk memberikan rasa yang lebih gurih.

Dengan mengikuti tips dan trik di atas, kamu bisa membuat rendang daging sapi yang lezat dengan mudah dan enak. Selamat mencoba!