Resep ceker mercon pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa pedas dan manis yang bikin lidah bergoyang. Bagi pecinta makanan pedas, ceker mercon pedas manis adalah hidangan yang wajib dicoba. Berikut adalah cara membuat ceker mercon pedas manis yang enak dan lezat.
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti ceker ayam, bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, gula merah, garam, dan air. Cuci bersih ceker ayam dan rebus hingga empuk. Setelah itu, tiriskan ceker ayam dan sisihkan.
Selanjutnya, haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, gula merah, dan garam. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Setelah itu, masukkan ceker ayam dan aduk rata.
Tambahkan air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap dan ceker ayam menjadi empuk. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya dan tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
Setelah matang, angkat ceker ayam dan sajikan di atas piring. Taburi dengan bawang goreng dan daun seledri untuk memberikan aroma yang lebih segar. Ceker mercon pedas manis siap disajikan.
Bagi yang ingin mencoba hidangan ini, jangan lupa untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera. Resep ceker mercon pedas manis ini bisa dijadikan sebagai hidangan utama atau sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga atau teman-teman.
Dengan mengikuti resep ceker mercon pedas manis di atas, kamu bisa membuat hidangan yang enak dan lezat. Selamat mencoba!